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怎样喝茶才能保健养生?什么时间喝茶最养生

采茶风光 福鼎白茶

怎样品茗最养生,在选择了适合本身的茶叶后,如何让它发挥最大功能,什么时间品茗最养生,不管是饭前空腹品茗、饭后顿时品茗,照旧边饭吃边品茗,都是不正确的

怎样品茗最养生

在选择了适合本身的茶叶后,如何让它发挥最大功能,也是一门学问。韩驰说:“差异的茶,生存、冲泡、饮用的办法都各有讲究。”

怎样品茗才气保健养生?什么时间品茗最养生

生存:茶叶最怕湿润异味。生存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、干净、不得有异味。盛好生存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在湿润、高温、不洁、曝晒的地域。这些地域不能有樟脑、药品、扮装品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能生存3—6个月。

冲泡:洗茶最多15秒。“此刻人品茗喜痪茶,但是我不附和太过洗茶。”韩驰说,我们在尝试中发明,绿茶冲洗两次其有效身分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果太过洗茶,营养物质就会大量流失。江和源则提醒,如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要凌驾15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。 “但有一种例外,对咖啡碱比力敏感的人,可以品茗前洗一遍,因为个中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以除去部门咖啡碱。”

饮用:每天12克最适合。江和源建议,对付普通人来说,一日饮茶12克阁下,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,跟着工夫茶的风行,人们品茗“越来越烫了”,这长短常差池的。“人们品茗本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度阁下,不要凌驾70度。”

别的,一天之中可在差异时间饮差异的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芳香怡人,可提高事情效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与伴侣或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。这种一日饮茶布置,各人不妨试一试。
 

剩茶也可发挥余热

说茶叶混身都是宝一点儿也不夸张,只要好好加以操作,“过气”的茶叶一样可以发挥余热。

一是隔夜茶。江和源暗示,喝隔夜茶其实并没有弊端,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外,夏季温度偏高,茶叶容易被细菌污染,发霉、发馊,导致口臭烦恼。

二是旧茶和茶叶渣。龙井之类的绿茶人们讲究喝当年的新茶,万一没喝完,这些茶叶也一样可以发挥功能:1。制作菜肴。炖肉或制作其他较油腻、有腥味的菜时,可以放点茶叶,有去油解腻的功能;2。茶叶渣可以晾干收好,和旧茶一起制成茶叶枕,出格适合夏天使用。如果茶叶的量不足,也可以制成小茶包,用来敷眼,可以缓解视疲劳;3。将泡过的茶叶晒干后撒在家中湿润的地域,如床下,可以吸收湿气。

什么时间品茗最养生

不管是饭前空腹品茗、饭后顿时品茗,照旧边饭吃边品茗,都是不正确的。空腹品茗可稀释胃液,降低消化成果,加水吸收率高,致使茶叶中不良身分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

边用饭边品茗会影响消化。茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、卵白质等发生络合回响,从而影响人体对铁质和卵白质的吸收。饭后顿时品茗会影响食物的消化吸收,加重肠胃、肝脏的承担。正确的办法是至少餐后半小时到1小时后再品茗。这个时候胃里的食物消化的差不多,喝些茶可以解油腻、舒肠胃。
 

泡茶山泉水最好

泡茶的水也是很有讲究的。专家认为山泉水最好,矿泉水次之,蒸馏水等软水虽健康但泡出的茶味道最差。矿泉水中,钙、镁等金属离子含量高,可跟茶叶中的茶多酚等身分发生络合回响,进而影响到茶香、味道。

 


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